お薦め超人気焼肉店　焼肉・元祖塩ホルモンアジェ　京都

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今回紹介するお店は、京都のお薦め超人気焼肉店”焼肉・元祖塩ホルモンアジェ”です。

平日でも、行列が出来るという”アジェ”。

京都のホルモン焼き屋は、風情のある佇まいと「ここならでは」のオリジナリティ溢れる名物肉を売りにしているところが多い。

ここ”アジェ”の名物は、”ホソ塩”というホルモンだ。

”アジェ”の目印は、すすけた暖簾とちょうちん、そして店外で待つ大勢の客。

あまりにも待ち客が多いので、いったん店先の台帳に名前を書いたら、二軒先にある待合室みたいなスペースで待機する決まりになっている。（他の支店は違うかも知れない）平日の早い時間ならば予約も可。

名物の”ホソ塩”。ホソとは、東京ではコプチャンと呼ばれることが多い小腸のこと。

綺麗に処理されてて見た目も綺麗。

付ダレは、少し甘みのあるさらっとして、ホルモンのしつこさを和らげているのだろう。

イイ感じに脂のくどさが中和されて食べ易い。

価格も600円と安く、ボリュームもたっぷり。

口中で脂がとろける感覚が、堪らなく美味でクセになる。

噛むと口の中でじゅわぁ～って溢れ出る肉汁、それをビールで洗い流す。

ちょい塩がきつめの味付けだ。

上ミノ塩￥８００(左)　上サガリタレ￥９００(中)　極上ロースタレ￥１４５０(右)

和牛上カルビ塩￥１５００(左)　タンユッケ￥１２００(右)

サブメニューのおすすめはやはり刺身系　ハツ、タン刺しなど新鮮で旨い。

焼肉・元祖塩ホルモン　アジェ（京都・河原町）

TEL：075-352-5757
18:00-23:00（土17:00-23:00・日祝17:00-22:00）※売り切れ次第終了/不定休（木曜多し）
予算：3000～5000円
予約は基本不可

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ClickTravelにようこそ！今回紹介するのは、まるで広重の時代にタイムスリップしたかのような錯